lunes, 21 de enero de 2013

costumbres y tradicciones de tonala chiapas


costumbres y tradiciones de tonala chiapas.


El Día de Muertos es una celebración mexicana de origen prehispánico que honra a los difuntos el 2 de noviembre, comienza desde el 1 de noviembre, y coincide con las celebraciones católicas de Día de los Fieles Difuntos y Todos los Santos.
Es una festividad mexicana, que se celebra también en algunos países de América Central, así como en muchas comunidades de los Estados Unidos, donde existe una gran población mexicana y centroamericana. La Unesco ha declarado la festividad mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.[1] El Día de Muertos es un día festejado también en Brasil, como Dia dos Finados, aunque esta festividad no tiene las mismas raíces prehispánicas que la festividad mexicana.
Los orígenes de la celebración del Día de Muertos en México son anteriores a la llegada de los españoles. Hay registro de celebraciones en las etnias mexica, maya, purépecha y totonaca. Los rituales que celebran la vida de los ancestros se realizan en estas civilizaciones por lo menos desde hace tres mil años. En la era prehispánica era común la práctica de conservar los cráneos como trofeos y mostrarlos durante los rituales que simbolizaban la muerte y el renacimiento.
El festival que se convirtió en el Día de Muertos se conmemoraba el noveno mes del calendario solar mexica, cerca del inicio de agosto, y se celebraba durante un mes completo. Las festividades eran presididas por la diosa Mictecacíhuatl, conocida como la "Dama de la Muerte" (actualmente relacionada con "la Catrina", personaje de José Guadalupe Posada) y esposa de Mictlantecuhtli, Señor de la tierra de los muertos. Las festividades eran dedicadas a la celebración de los niños y las vidas de parientes fallecidos


FIESTAS Y TRADICIONESChiapas es tradición, folklore, danza y sobre todo música de marimba en sus innumerables ferias y fiestas que se celebran en el transcurso del año en diferentes ciudades; festejando por lo general a su santo patrono.

  • 1ro de enero, celebración del Año Nuevo, celebración de misas, desfiles y fuegos artificiales.
  • Semana Santa (marzo o abril), procesiones y celebración de misas en todo el Estado. En algunos pueblos se celebra la quema del Judas, que es representado con figuras de papel maché con caricaturas de personajes históricos o actuales.
  •  
  • 14 de Septiembre, celebración de la federación de Chiapas a México.
  •  
  •  
  • El día 15 de septiembre se realiza el tradicional grito de independencia. el cual se lleva a cabo en la plaza cívica de la ciudad con espectáculos culturales y juegos pirotécnicos.
  •  
  •  
  • 16 de septiembre se lleva a cabo el desfile militar sobre la principal avenida de la ciudad.
  •  
  •  
  • Del 24 de septiembre al 8 de octubre, se festeja a San Francisco de Asís, con eventos culturales, deportivos, agrícolas y misas especiales.
  •  
  • 12 de diciembre, se festeja a la santa patrona de México, la Virgen de Guadalupe, con celebración de misas, serenatas y peregrinaciones















La crianza de reses hace que el tonalteco acostumbre mucho la carne en sualimentación: la ubre, la chanfaina, la carne asada, y tripas son bienapreciadas por los turulos. La  barbacoa  de  res
 es un platillo tradicional, sesirve comúnmente en festividades importantes de las familias como bodas,bautizos, y es un estofado que se prepara en olla de barro con hoja deaguacate, un toque de vinagre y especias; y siempre se acompaña con arroz


Una particularidad de la alimentación de esa zona ocasionada por la cercaníadel Estado de Oaxaca y por su fácil accesisibilidad por vías de ferrocarril se dacon pueblos como Juchitán; y se refleja en el alto consumo de totopos
desde el camagua, el de mantequilla hasta el de coco, así como lasgarnachas y pollo juche o juchi, que es cocinado con papa y tomate.El tonalteco es un alto consumidor de los productos del mar, y de ello se derivan platillos típicos como las
salchichas de macabil o tortitas de macabil
que se preparan en de Paredón,

la Lisa Asada
que se hace en Boca del Cielo y 
de donde se obtiene la
hueva de lisa
, que es un manjar que se sirve frito
 con rebanadas de limón;
la mojarra frita
de Puerto Arista y resultado del alto consumo 
de mariscos surge la
Ensalada Turula
 que mezcla camarón, seco, jitomate, cebolla, pepino, cilantroy trozos de chicharrón

playas mas visitadas de tonala chiapas


la playas mas visitadas de tonala chipas
Las principales playas de Tonalá Chiapas, como Puerto Arista que es el lugar que recibe el mayor número de visitantes, así como Boca del Cielo, Playa Linda, Playa del Sol, Refugio del Sol, Madre Sal, recibieron a miles de vacacionistas dejando con ello una importante derrama económica, informó David Aguilar Solís, presidente municipal de Tonalá.
Todas nuestras playas en Tonalá estuvieron concurridas, se tuvo una ocupación de alrededor del 70 por ciento de ocupación hotelera y no es casualidad, es el resultado del trabajo y acciones realizadas por nuestro gobernador en materia turística, posicionando a Chiapas entre los principales destinos turísticos en el país”
 
Boca del Cielo es un pueblito donde descansar plácidamente, mecerse en una hamaca saboreando agua de coco y almorzar una langosta recién capturada es cosa de todos los días.
Es un sitio de playa que se caracteriza por su arena fina y suave de color gris. Los habitantes del lugar le dieron este nombre ya que da la impresión de ser la entrada al cielo, siendo el punto más impactante aquel donde el brazo del mar de Boca del cielo se une con el mar abierto.
 
 
 
 
 
alt 34 kilómetros de Tonalá se encuentra Boca del Cielo. En la última curva que se encuentra antes de llegar a ese centro turístico, existe una ruta que pasa por Cabeza de Toro, La Barra, Pueblo Nuevo y Manuel Ávila Camacho, mejor conocido como Ponteduro. A un kilómetro de ese ejido se localiza un embarcadero, en el cual se abordará una lancha que nos llevará a un nuevo proyecto ecoturístico: "El Madresal".
 
 
 
 
 
 
 
El turismos en general así como los visitantes locales, pueden pernoctar en las cabañas plenamente seguros, pues, Madre Sal cuenta con servicio de seguridad de día y de noche. La estancia la tenemos garantizada y nuestro servicio de Restaurant es de lo mejor, dice, Ordóñez Cruz.
“Madre Sal”, se encuentra a 45 minutos de Tonalá, tomando la carretera a Puerto Arista, entrando por el desvío a Cabeza de Toro, proseguir hasta llegar a Boca del Cielo y de ahí este bello rinconcito está a solo 10 minutos pasando este último lugar.
Madre Sal, pertenece al Ejido “Manuel Ávila Camacho” lugar identificado por los lugareños como “Ponte duro” un lugar majestuoso con mucho sol, mar abierto, belleza natural y abundante flora y fauna local.